الموضوع
:
الأرز المعمر المصرى
عرض مشاركة واحدة
09-14-2009
#
1
بنت الاسلام
بنت الاسلام
تاريخ التسجيل: Aug 2008
المشاركات: 1,350
معدل تقييم المستوى:
17
الأرز المعمر المصرى
بسم الله الرحمن الرحيم
الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الأرز المعمر المصرى
الأرز المعمر
من مدة طويله وانا اريد ان أكتب موضوع الأرز المعمر ولكن ما كان دائما يؤخرنى هو الصور التى سأضعها معه وانا أبحث عن الصور وجدت موضوع رائع يحتوى على نفس طريقتى فى عمله مدعم بالصور يختلف عن ما اعمله فى أستخدام الزبادى فمن الممكن الأستغناء عنه وايضا انا استخدم السمن
البلدى الصافيه عوضا عن الزبد الصفرا ولمن ترغب العمل مثلى ممكن الاستغناء عن الزبادى وتبديل الزبده الصفراء بالسمن البلدى الصافى وان شاء الله راح يعجبكم
تفضلوا معى
المقادير
كوبان ارز مغسول وغير منقوع
نصف كوب ماء
1 زبادى
لبن
ملعقة سمن
ملعقة زبدة صفراء
ملح
والصور تتكلم
المياة تساعد الارز انة مايعجنش
ويبقى مفرفر ومفلفل
وهنا
عجنت الارز بالزبدة الصفراء
والزبادى
لحد ماتلاقيش الزبدة مكلكعة
نيجى بقى للجد
نعرف مقدار الارز ازاى؟؟؟؟
انت بعد ماتحطى الزبدة والزبادى
تحطى المياة
والسمن
وبعد كدة تحطى اللبن واحدة واحدة
وتقيسى بصابعك اول عقلة يوصل عندها اللبن
يعنى صباعك يلمس وجة الارز وتكونى مساوياة
اول ماصباعك يلمس سطح الارز وتلاقى العقلة عندها اللبن
يبقى خلاااااااااااااااااااص
كدة تمام
تملحية
وتدخلية الفرن بالسلاااااامة
طبعا تعلى الفرن
واول ماتلاقى اللبن بيغلى
توطى على طوول
وتسبية لحد ماوشة يحمر وتلاقية استوا
ولو عندك قشطة ممكن تحطيها على الوجة قبل ماتدخلي الفرن
بس ابقى قللى شوية من السمن
وبالهنا والشفا ولا تنسوا الدعاء لنا
__________________
بنت الاسلام
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى بنت الاسلام
البحث عن كل مشاركات بنت الاسلام