رد: "الفريكة الصنوبرية
يا سلام يا مريم على الحمام المحشي بالفريك والدجاج والبط او .....................الخ
فيتكون من بصله مفرومه مشوحه بالسمن البلدى ويوضع عليها الفريك ثم يقلب قليلا ثم يوضع عليه قليل من الشوربه
وتطهى نصف سوى
نكون خلالها مجهزين الطيور المراد حشوها ويتم وضع الفريك بداخل الطير ثم يتم خياطة الطير حتى يتم احكام الفريك بداخله
وفى وعاء به ماء مغلى يتم وضع الطير حتى يتم النضح بقدر مناسب ثم يحمر بالسمن او يوضع بالفرن حتى يأخذ اللون الذهبى
ويوضع فى طبق التقديم وبالهنا والشفا
موضوع راااائع سلمت يداكى اختى الغاليه مريم وننتظر جديدك المبدع
تحياتى وتقديرى
__________________
