صينية بالتمر لذيذة ومفيدة
بسم الله الرحمن الرحيم
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جايبتلكم حلى يدفى فى الشتاء وفيه فوائد كثيرة ان شاء الله
طبعا كلنا عارفين ان للتمر فوائد كثيرة والرسول صلى الله عليه وسلم قال فى حديث له بيت لاتمر فيه جياع اهله
لذلك احببت ان اقدم لكم
(( صينية بالتمر ))
اكلة طيبة كتيروسريعة جربوها بتعجبكم
اولا / المقادير
- اربع كاسات دقيق
- كاس سكر
- كاس حليب
- كاس سمنة او زبدة
- كاس زيت نباتى
- ملعقتين بكنج باودر
- شوية هال مطحون
- بيضة واحدة وسمسم-للزينة
- وطبعا المادة الاساسية وهى التمر
طريقة العمل
نخلط المقادير السابقة جميعا حتى تصير عجينة متماسكة
ثم نفر د نصفها بالصينة ونكون قدعجنا التمر بقليل من السمن ونرش الهيل على التمر
ثم نفردها فوق العجينة ثم ناتى بالنصف الاخر للعجينة ونغطى بها التمر
وندهن وجهها بالبيضة ونرش فوقها السمسم ثم نضعها بلفرن على تار متوسطةالى ان تحمر جوانبها
وبعدها نفتح عليها النار قليلا من فوق للتحمير
نخرجها من الفرن ونقطعها وهى ساخنةحسب الرغبة مربعات اومعينات
وبالهنا والشفا على قلوبكم
جربوها واعطوني رأيكم