التوفير في العزائم ..


هنالك خطوات تساعدك إلى حد ما من الترشيد في مصاريف العزائم ..





يفضل دائما ان تجعلي عزائمك بهدف .. كأن تكون في مناسبة عامة كالعيد مثلا أو مناسبة خاصة كعقيقة أو خطوبة .. الخ والأفضل ان تكون دعواتك على المائده في مناسبات صيام كرمضان أو في الايام التي من المعلوم ان ضيوفك ستصوم بها كالعشر الأول من ذو الحجة أو يوم عرفة .. ستكسبين بهذا اجر الضيف وأجر افطار صائم ..


اذا فالعزائم ( عمال على بطال ) ليست هي القاعده .. سيكون هنالك سبب دائما للعزومه سواء اي مما ذكرت أو كرد لعزومه سابقه .. هذه القاعده يجب ان تكون امام عينيك قبل التفكير في دعوة ضيوفك إلى مائدتك ليشتركوا معك في بنود ميزانيتك التي نحاول ترشيدها ..

اكثر ما يستهلك المال في العزائم هو ذلك الجزء الخاص بالطعام المقدم يليه الميزانية المخصصة لادوات التقديم والضيافه واخيرا الاكسسوارات المنزلية التي ربما تتذكرين فجأة انها تنقصك لتكملي بها وجاهة منزلك قبل أي عزومه تزمعين إقامتها ..

على كل حال اجعليها قاعده ثابته لديك ان تخصصي ادوات مائدة وضيافه خاصة بالضيوف فقد لا تستخدمينها عادة في اعمال المنزل اليوميه .. كاسات وصواني تقديم وملاعق وادوات غرف وفناجين .. الخ كلها خصصيها للضيوف فقط واعزليها عن مثيلتها المستخدمه من قبل افراد المنزل ..

هنالك نوعين من الضيوف .. ضيوف اقارب أو اصدقاء مقربين وضيوف اغراب الى حد ما ومعاملتنا معهم رسمية أو شبه رسمية .. للنوع الأول خصصي ادوات ضيافه وتقديم لا تستخدم عادة لكن يمكن لك انتي استخدامها من وقت لآخر وعلى فترات متباعده كنوع من الرفاهية .. النوع الثاني له ادوات واواني لا تستخدم لا يوميا ولا من وقت لآخر .. على سبيل المثال لدي اكوابي الخاصة للاستخدام اليومي في العصير أو غيره .. من وقت لآخر استخدم اكواب اخرى اغلى ثمنا وافخم احتفظ بها في الدولاب الخاص بغرفة السفرة ( النيش ).. هذه الاكواب اقدم بها العصير لضيوفي المقربين كما اقدمه فيها لزوجي من وقت لآخر حين اعد له عصيرا ( مميزا ) .. لدي كاسات اخرى من الكريستال هذه لا اقدم بها العصير لا للزوجي ولا للضيوف المقربين أو الذين يحضرون معهم اطفالا خاصة الاشقياء منهم .. هي محفوظه ايضا في دولاب السفرة كنوع من الديكور واستخدمها حين يزورني اشخاص غرباء فمن غير المنطقي ان اقدم لهم العصائر في كوب ايا كان شكل هذا الكوب أو درجة فخامته ..

الهدف من هذا الفصل بين ادوات الضيافه وادوات المنزل العاديه انه ومهما كان حرصك على سلامه ما تقدمين ضيافتك به فسيتلف أو على الاقل يستهلك مع كثرة الاستعمال .. هذا يكسر وهذا يزول عنه النقش وهذا يتغير لونه .. الخ .. لابد له من التغير مهما اعتنيت به ومهما تعاملت معه بحرص .. ولهذا وإن استخدمت ادوات الضيافه بشكل يومي في اغراضك المنزلية العادية سيحدث حين يأتيك ضيف ( هام ) أن تكتشفي عدم صلاحية مالديك للتقديم وستضطرين عندها لشراء ادوات جديده وبمبالغ كبيرة عادة أو ربما تعمدين لشراء ادوات اقل تكلفة لكن بجوده منخفضة بالتأكيد ..


ولهذا وحتى لا تكون ادوات الضيافه ضمن بنود ميزانيتك المتكررة.. فاحرصي على تخصيص ادوات للضيافه لاستخدامات الضيوف منفصلة تماما عن ادواتك للاستخدام اليومي .. احفظيها جيدا واجعليها جاهزه للاستخدام حين تحتاجين اليها ..


ملحوظة .. في استخداماتك اليوميه فكري بالاستعانة بالاطباق المصنوعه من الاستانلستيل .. اختاري نوع عالي الجوده 18\10 ونوعي في الاحجام والسعات .. ستدفعين مبلغ كبير في البداية لكنك سترتاحين بعد ذلك وتوفري ثمن اطباق جديده ولسنوات .. للاسف لم اكتشف هذه الحقيقة إلا بعد ان خسرت طقم كامل من الاكريلك اشتريته حين تزوجت ليتكسر على مدار ثلاث سنوات فقط رغم حرصي .. جميل سهل التنظيف لا يصدأ .. جربي الاستانلستيل وادعي لذلك العبقري الذي قام باختراعه ..

__________________