عرض مشاركة واحدة
قديم 08-21-2008
  #2
عبدالقادر حمود
أبو نفيسه
 الصورة الرمزية عبدالقادر حمود
 
تاريخ التسجيل: Aug 2008
الدولة: سوريا
المشاركات: 12,194
معدل تقييم المستوى: 10
عبدالقادر حمود is on a distinguished road
افتراضي

عمل القهوة يدويا يعتبر من أفضل الاعمال التي يقوم بها الرجل أمام ضيوفه، لذلك يتفنن الكثيرون في عملها، والادوات التي تستخدم في إعدادها واحدة، وهي‏



- المحماسة : وتستخدم لحمس أو تحميص القهوة؟‏



- المبرادة : وتستعمل لتبريد القهوة‏



- النجر أو المهباش : ويستخدم لطحن القهوة‏



- الدلة المطباخة : تطبخ بها القهوة‏



- الدلة المبهارة : هي عبارة عن دلة صغيرة تبهر بها القهوة‏



- المنفاخ : يستعمل لزيادة إشعال النار‏



- الليف : هو الذي يحجب الهيل من النزول في الفنجان عند صبه‏



- البيق : تمسك به الدلة إن كانت حارة‏
__________________
إذا أنتَ أكثرتَ الصلاةَ على الذي
صلى عليه الله ُ في الايات ِ
وجـعلـتـَـها ِوردا ً عليكَ مُـحـتما ً
لاحتْ عليكَ دلائلُ الخيرات
عبدالقادر حمود غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس