زيت السمك يحسن مرونة الشرايين
أظهرت دراسة أجراها باحثون من الصين أن لتناول الأسماك منافع صحية يمكن أن يفيد منها مرضى ضغط الدم المرتفع،
ممن يعانون من زيادة في الوزن، حيث تبين أنها تحسن من مرونة الشرايين لديهم.
وبحسب ما هو معلوم لدى المختصين، تتكون جدر الشرايين من نسيج عضلي وألياف مرنة، ما يجعلها قادرة على التمدد عند اندفاع الدم فيها بقوة عقب خروجه من القلب، ودون أن تتعرض للتلف، إلا أن مرونتها قد تتأثر بمرور الوقت، كما هو الحال عند تراكم الدهون فوق بطانة الشرايين.
وأجرى فريق البحث من جامعة جاوى تونج في الصين، دراسة بهدف مراقبة تأثير تناول المكملات التي تحوي زيت السمك، على مرونة الشرايين عند المصابين بزيادة الوزن من مرضى ضغط الدم المرتفع.
وشملت الدراسة اثنين وخمسين شخصاً كانوا يعانوا من زيادة الوزن وارتفاع ضغط الدم، تم توزيعهم إلى مجموعتين بشكل عشوائي، بحيث تناول الأفراد من المجموعة الأولى مكملات تحوي 3 ملغ من زيت السمك يومياً، فيما قُدم للأفراد من المجموعة الأخرى عقاراً زائفاً. وبحسب النتائج التي نشرتها الدورية الأوروبية للتغذية ، في إصدارها الإلكتروني لشهر كانون أول أسهم تناول المكملات التي تحوي زيت السمك، في تحسين مرونة الشرايين الرئيسة عند هؤلاء الأشخاص.
وينوي الباحثون مستقبلاً دراسة تأثيرات تناول المكملات التي تحوي زيت السمك، على مرونة الشرايين عند الأشخاص من مختلف الفئات العمرية.