أنت غير مسجل في منتديات البوحسن . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا

آخر 10 مشاركات
الأذكار           اللهم رحمتك أرجو فلا تكلني إلى نفسي طرفة عين ِ وأصلح لي شأني كله لا إله إلا أنت           

القسم العام المواضيع العامة التي ليس لها قسم مخصص

 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 03-29-2009
  #1
هبة الله
رحمها الله
 الصورة الرمزية هبة الله
 
تاريخ التسجيل: Nov 2008
الدولة: سورية .. حلب
المشاركات: 558
معدل تقييم المستوى: 16
هبة الله is on a distinguished road
(عجة البطاطا)

(عجة البطاطا)









نصف كيلو بطاطا
6 بيضات
2 بصلة
1 فليفلة
رشة ملح +بهار (حسب الرغبة)

نقوم بفرم البصل ناعماً ،،، كالآتي :




نقوم بطحن البطاطا ،،،،كالآتي :





نكسر البيض فوق مزيج البطاطا ،، ونضيف البصل المفروم بعد أن نقليه قليلاً جداً على النار ( حتى يذبل) مع إضافة الفليفلة المفرومة ناعماً ورشة ملح وبهار




نقوم بخلط المزيج جيداً ،،،، حتى يصبح بالشكل الآتي






نصب المزيج في عوينات للقلي ،،،، ونقلي العجة ،،،،، و هذا هو الشكل النهائي :



صحة وهنا ..........


ملاحظة : يمكن وضع العجة في صينية مدهونة بالزيت ووضعها بالفرن حتى تتحمر





التعديل الأخير تم بواسطة هبة الله ; 03-29-2009 الساعة 10:25 PM
هبة الله غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
 

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 10:32 PM




جميع المواضيع و الردود المطروحة لا تعبر عن رأي المنتدى بل تعبر عن رأي كاتبها

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir