أنت غير مسجل في منتديات الإحسان . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا

آخر 10 مشاركات
الأذكار           اللهم إني أسألك علماً نافعاً ، ورزقاً طيباً ، وعملاً متقبلاً           

إضافة رد
قديم 03-10-2009
  #1
هاجر
زهرة المنتدى
 
تاريخ التسجيل: Aug 2008
المشاركات: 358
معدل تقييم المستوى: 12
هاجر is on a distinguished road
افتراضي المولد النبوي في تونس


رغم تغير العادات، و دخول تقاليد جديدة على المجتمع التونسي، مازالت الاحتفالات بالمولد النبوي الشريف،و التي تصادف يوم الاثنين القادم ، تحتل مكانة متميزة في حياة التونسيين. العائلة التونسية،تستعد لهذه المناسبة قبل أيام، و تخصص لها موازنة خاصة، مثلها مثل بقية الأعياد الدينية. و تتميز الاحتفالات بالمولد النبوي الشريف، بطهي "العصيدة" التي تحضر بعجينة فاكهة "الزقوقو"، أو حب الصنوبر الحلبي.
العصيدة، طقوس، و رموز:
و تنتشر هذه الأيام في الأسواق التونسية، فاكهة "الزقوقو" التي يتهافت على شرائها التونسيين. و يكاد يقتصر استغلالها على خلال المولد النبوي الشريف.



عصيدة زقوقو مصنعة
كان لطهي عصيدة الزقوقو، طقوسا خاصة. فيغسل "الزقوقو" بعناية، ثم يغربل، و تزال عنه كل الأجسام الدخيلة بعناية و دقة، ثم يرحى، و يصبح عجينة صالحة للطهي.
ليلة المولد النبوي الشريف، تجتمع العائلة، و يقوم أكبرها سنا أو امهرها في الطبخ، بتحضير العصيدة. لأن القيام بذلك يتطلب دراية متقدمة بقواعد الطبخ، فضلا عن طول نفس. و تسهر العائلة، على إيقاعات تخليط العصيدة في القدر، و على قصص دينية، بعضها يلامس التاريخ و الآخر الخيال و الوجدان.
و مع خيوط الفجر الأولى، و بعد تبريد العصيدة، توضع الكريمة فوقها، و تزخرف بالفواكه الجافة و الحلوى و كأنها لوحة زيتية. و تختلف طريقة الزينة و مكوناتها من جهة إلى أخرى. و تعكس طريقة الزينة، المدينة و تقاليد سكانها. كما تعكس أيضا الطبقة التي تنتمي إليها العائلة.
"و كانت العصيدة تقتصر على نوعين، شعبية متكونة من السميد و الزيت و الزبدة، و هي لا تقتصر على الفقراء، بل هناك من يعتبرها اصل العصيدة، و سنة من سنن الرسول(ص)، و الثانية و هي عصيدة الزقوقو، البعض يعتبرها بدعة، و دخيلة و لا صلة لها باحتفالات المولد النبوي الشريف. و في السنوات الأخيرة، ظهرت عصيدة متكون من فاكهة "ابو فروة" باهظة التكاليف، و هي اقرب الى "البرستيج" و التمظهر الاجتماعي، منه إلى الاحتفال بمناسبة دينية.
و يوم المولد النبوي الشريف، تتبادل العائلات التونسية الزيارات، و أواني "العصيدة". المزخرفة بإتقان، وهو عنصر أساسي، يرمز إلى صفاء القلوب و عمق الروابط العائلية. كما يجلب الشبان الى خطيباتهم، الهدايا او "الموسم"، الذي يعتبر فرضية على كل رجل، في هذه المناسبة الدينية.
بعض المصانع، و المحلات، و المركبات التجارية، دخلت على الخط، و أصبحت تقدم، "عصيدة" جاهزة، وبعض العائلات، وجدت ضالتها في هذه "الفاست عصيدة". لكنها ، مقارنة بالتقليدية، تبقى دون نكهة، مبتورة و دون روح بعد ان غابت عنها القصص و الحكايات التي كانت تروى حول ذلك القدر.
القيروان، قطب الإحتفالات:
و تتحول مدينة القيروان، خلال "المولد"




الى مزار للتونسيين، و الضيوف العرب. و تقام الندوات و اللقاءات و المسامرت الدينية. و تتزين المدينة استعدادا لاستقبال ضيوفها.

الجامع الأعظم بالقيروان
و تقع القيروان، التي قام بإنشاءها عقبة بن نافع عام

50هـ، على بُعد 156 كم من العاصمة التونسية.و تعتبر القيروان من أقدم وأهم المدن الإسلامية في منطقة المغرب العربي. ويعتبر إنشاء مدينة القيروان بداية تاريخ الحضارة العربية الإسلامية في المغرب العربي.
و حول مقام سيدي الصاحب، الذي ينتصب خارج اسوار المدينة، يتجمع الباعة المتجولون، مستغلين فرصة توافد الزوار على المدينة، لبيع اللعب و الحلويات. كما تروى السيرة النبوية الشريفة داخل المقام، في حين تملأ الأناشيد الدينية و مدائح الرسول(ص) لفرق المولدية، الأسواق العتيقة و تضفي على المدينة قدسية خاصة. وتتكفل العائلات الميسورة، بطهور أبناء، العائلات المعوزة..






إيهاب الشاوش من تونس:
هاجر غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 03-10-2009
  #2
هيثم السليمان
عضو شرف
 
تاريخ التسجيل: Jan 2009
الدولة: دير الزور _ العشارة
المشاركات: 1,367
معدل تقييم المستوى: 12
هيثم السليمان is on a distinguished road
افتراضي رد: المولد النبوي في تونس

هيثم السليمان غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 03-13-2009
  #3
بنت الاسلام
بنت الاسلام
 الصورة الرمزية بنت الاسلام
 
تاريخ التسجيل: Aug 2008
المشاركات: 1,345
معدل تقييم المستوى: 13
بنت الاسلام is on a distinguished road
افتراضي رد: المولد النبوي في تونس

حمد الله على السلامه يا هاجر:sm70:

مشكوره حبيبتى وكل عام وانتى بخير

:extra131:
__________________
بنت الاسلام غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 03-13-2009
  #4
ابوعبدالله
عضو شرف
 
تاريخ التسجيل: Aug 2008
الدولة: دير الزور - الكرامة
المشاركات: 2,061
معدل تقييم المستوى: 14
ابوعبدالله is on a distinguished road
افتراضي رد: المولد النبوي في تونس

شكرا لك ياهاجر
بارك الله فيك وفي اهلك
ابوعبدالله غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 زائر)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
المولد النبوي والثبات علي المبدأ محمد الميانى المواضيع الاسلامية 0 12-15-2014 02:01 AM
المولد النبوي الشريف عبدالرزاق القسم العام 0 02-18-2011 08:56 PM
جديد بمناسبة المولد النبوي عبدالقادر حمود الصوتيات والمرئيات 10 04-02-2010 12:59 AM
المولد النبوي ساره المواضيع الاسلامية 2 02-23-2010 11:10 AM
مسجات المولد النبوي ابوعبدالله المناسبات الدينية واخبار العالم الاسلامي 12 03-07-2009 03:47 PM


الساعة الآن 10:16 PM




جميع المواضيع و الردود المطروحة لا تعبر عن رأي المنتدى بل تعبر عن رأي كاتبها

Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved. منتديات