أنت غير مسجل في منتديات البوحسن . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا

آخر 10 مشاركات
الأذكار           سبحانك اللهم وبحمدك ، أشهد أن لا إله إلا أنت أستغفرك وأتوب إليك           

القسم العام المواضيع العامة التي ليس لها قسم مخصص

إضافة رد
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 12-23-2008
  #1
ابوعبدالله
عضو شرف
 
تاريخ التسجيل: Aug 2008
الدولة: دير الزور - الكرامة
المشاركات: 2,061
معدل تقييم المستوى: 18
ابوعبدالله is on a distinguished road
افتراضي جبنة سائلة

:extra138:

انا إم عبد الله

:extra159:

أقدم لكم طريقة عمل جبنة سائلة أرجو أن تنال إعجابكم

المقادير:
- كيلوين حليب بقر أو غنم
- 5 حبات بطاطا وسط
_لوح زبدة
_قليل من ملح الطعام
_ملعقة كبيرة من ملح الليمون
طريقة التحضير:
يغلى الحليب جيدا ومن ثم يوضع عليه ملعقة ملح ليمون حتى ينفصل الماء في الحليب عن بعضه( يفرط ) ويصفى بقطعة قماش (شاش )ويؤخذ مزيج الحليب بعد التصفية ويوضع في صحن .
بعد ذلك نأخذ حبات البطاطا بعد سلقها جيداً ثم تقشر وتقطع قطعاً صغيرةً وتوضع فوق مزيج الحليب المصفى .
يُـذوَّب لوح الزبدة على نار هادئة جداً حتى يذوب ثم يوضع فوق البطاطا ومزيج الحليب مع قليل من ملح الطعام الناعم وبعد ذلك يوضع المزيج كاملا في الخلاط ويشغل بسرعة عالية على أن يرتاح الخلاط بعد الحين والآخر إلى أن يتم المزج كاملا وبشكل جيد فتصبح الجبنة جاهزة ثم تسكب في وعاء له غطاء للحفاظ عليها طازجة وتوضع في البراد

وصحة وهنا
















ابوعبدالله غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 12-23-2008
  #2
ابوعبدالله
عضو شرف
 
تاريخ التسجيل: Aug 2008
الدولة: دير الزور - الكرامة
المشاركات: 2,061
معدل تقييم المستوى: 18
ابوعبدالله is on a distinguished road
افتراضي رد: جبنة سائلة

والله قلت لإم عبد الله أضع لهم طبخة لأخواني بالمنتدى ؛ مارضيت وقالت لا تضحك علينا الناس
الطبخة حقيقة طيبة
وكنت اعملها كل يوم وانا طالب بالشام
كل يوم ...كل يوم
واسمها يا أخواني الجز مز
أكيد الكل يعرفها ؟؟؟!!!!
الحمد لله !!!
إعملوها إذن ...
تصير فطور
وتصير غدا وتصير عشا
يعني بهالحالة نكون شاركنا بطبخة , بدون حط المقادير والطريقة!!!!
ونفذت اللي ببالي
الحمد لله شنـُّو ..إنـُّو راسي متين
ارجو إنـُّو تعجبكم , وخبروني!!
صحتين وهنا

التعديل الأخير تم بواسطة ابوعبدالله ; 12-23-2008 الساعة 06:13 PM
ابوعبدالله غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 12-23-2008
  #3
بنت الاسلام
بنت الاسلام
 الصورة الرمزية بنت الاسلام
 
تاريخ التسجيل: Aug 2008
المشاركات: 1,350
معدل تقييم المستوى: 17
بنت الاسلام is on a distinguished road
افتراضي رد: جبنة سائلة

مشكوره اختى الغاليه ام عبد الله
ان شاء الله بنجرب اول مره بكميه بسيطه وبنقولك على الاخبار
سلمت يداكى وتسلمين لنا اختى الفاضله

:big2:
__________________
بنت الاسلام غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 12-23-2008
  #4
ابوعبدالله
عضو شرف
 
تاريخ التسجيل: Aug 2008
الدولة: دير الزور - الكرامة
المشاركات: 2,061
معدل تقييم المستوى: 18
ابوعبدالله is on a distinguished road
افتراضي رد: جبنة سائلة

شكرا لك أختي الكريمة بنت الاسلام..مرورك اسعدني
بارك الله فيك

(إم عبدالله)
ابوعبدالله غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 12-25-2008
  #5
هبة الله
رحمها الله
 الصورة الرمزية هبة الله
 
تاريخ التسجيل: Nov 2008
الدولة: سورية .. حلب
المشاركات: 558
معدل تقييم المستوى: 16
هبة الله is on a distinguished road
افتراضي رد: جبنة سائلة

شكراً خالة أم عبد الله ان شاء الله بجربها
بس ما لي خبر أنو عم أبو عبد الله طبّاخ
:big2:
:sm99:
هبة الله غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 12-26-2008
  #6
ابوعبدالله
عضو شرف
 
تاريخ التسجيل: Aug 2008
الدولة: دير الزور - الكرامة
المشاركات: 2,061
معدل تقييم المستوى: 18
ابوعبدالله is on a distinguished road
افتراضي رد: جبنة سائلة

شكرا ياهبة مرورك كريم
بارك الله فيك , بس ابو عبد الله ما يطبخ بس ياكل ومايساعدني

ام عبدالله
ابوعبدالله غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 01-12-2009
  #7
نوح
رحمتك يارب
 
تاريخ التسجيل: Aug 2008
المشاركات: 2,437
معدل تقييم المستوى: 18
نوح is on a distinguished road
افتراضي رد: جبنة سائلة

الاخت ام عبدالله طبختك ناجحه مئه بالمئه اما عن طبخت ابو عبدالله بدها شويت نار ههههههه انا امزح يا دكتور ابو عبدالله الجزمز طيبه


بارك الله فيكم وجمعكم الله في الفردوس الاعلى انت وام عبدالله يا سيدي
__________________

نوح غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 01-15-2009
  #8
عبدالقادر حمود
أبو نفيسه
 الصورة الرمزية عبدالقادر حمود
 
تاريخ التسجيل: Aug 2008
الدولة: سوريا
المشاركات: 12,181
معدل تقييم المستوى: 10
عبدالقادر حمود is on a distinguished road
افتراضي رد: جبنة سائلة

الله يعطيك العافية ام عبدالله ونرجو المزيد


وشكرا سيدي ابو عبدالله يبدو انك لست الوحيد
__________________
إذا أنتَ أكثرتَ الصلاةَ على الذي
صلى عليه الله ُ في الايات ِ
وجـعلـتـَـها ِوردا ً عليكَ مُـحـتما ً
لاحتْ عليكَ دلائلُ الخيرات
عبدالقادر حمود غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 01-17-2009
  #9
ابوعبدالله
عضو شرف
 
تاريخ التسجيل: Aug 2008
الدولة: دير الزور - الكرامة
المشاركات: 2,061
معدل تقييم المستوى: 18
ابوعبدالله is on a distinguished road
افتراضي رد: جبنة سائلة

شكرا لكم أيها الاخوة الكرام
جزاكم الله الخير


ام عبدالله
ابوعبدالله غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 01-19-2009
  #10
صبا الجمال
عضو شرف
 الصورة الرمزية صبا الجمال
 
تاريخ التسجيل: Oct 2008
المشاركات: 915
معدل تقييم المستوى: 16
صبا الجمال is on a distinguished road
افتراضي رد: جبنة سائلة











بارك الله بك خالتي أم عبد الله وحفظك المولى لعمو ودمتم بخير يااااااااارب

ونحن بإنتظاااار المزيد منك ومن عمو ( وعلى فكرة هي أكلة بابا المميزة دوووووووووم بيطبخا كني الرجال بحبوا ) :sm239:






التعديل الأخير تم بواسطة صبا الجمال ; 01-19-2009 الساعة 05:27 AM
صبا الجمال غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 02:14 AM




جميع المواضيع و الردود المطروحة لا تعبر عن رأي المنتدى بل تعبر عن رأي كاتبها

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir