أنت غير مسجل في منتديات البوحسن . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا

آخر 10 مشاركات
الأذكار           رب اغفر لي وتب علي إنك أنت التواب الغفور           
العودة   منتديات البوحسن > المنتديات العامة > القسم العام

القسم العام المواضيع العامة التي ليس لها قسم مخصص

 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 02-26-2009
  #1
ابوعبدالله
عضو شرف
 
تاريخ التسجيل: Aug 2008
الدولة: دير الزور - الكرامة
المشاركات: 2,061
معدل تقييم المستوى: 18
ابوعبدالله is on a distinguished road
افتراضي دجاج مع البندوره والحامض

دجاج مع البندوره والحامض
المقادير

- كيلو من أفخاذ الدجاج
- نصف كوب من الزيت النباتي
- كوب من عصير البندورة الطازج
- ربع كوب من عصير الحامض
- نصف كوب من الماء
- حبتان من الجزر
- 250غرام من الفطر(المعلب)
- 5 فصوص من الثوم المسحوق
- ملعقة كبيرة من الزبدة
- رشة من الملح
- رشة من البهار حسب الذوق

طريقة التحضير والطهي

ينظف الدجاج ويغسل ويوضع في مصفاة
يقشر الجزر ويقطع إلى دوائر
أما الفطر فتقسم كل حبة منه إلى قسمين
يقلى الدجاج بالزيت بعد تسخينه حتى يصبح لونه أشقر يرفع ويوضع على مناديل ورقية
يقلى الجزر مع الفطر بالزبدة على نار خفيفة في مقلاة أخرى
يمزج الثوم مع القليل من الزيت وعصير البندورة وعصير الحامض ويرش الملح مع البهار
تغطس قطع الدجاج بصلصة البندورة وتوزع داخل وعاء عميق
يسكب فوقها الماء مع الفطر والجزر وتطهى على نار متوسطة حتى نضوج الكل وتقدم في طبق واسع ساخنة0 مع الارز المفلفل

وصحتين وهنا

ام عبدالله

التعديل الأخير تم بواسطة ابوعبدالله ; 02-26-2009 الساعة 11:25 PM
ابوعبدالله غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
 

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
]وفد حجاج البرازيل لعام 2011 معظمهم من المسلمين الجدد عبدالقادر حمود القسم العام 0 11-04-2011 12:03 AM
الشاعر "عبد الناصر حداد" عبدالقادر حمود القسم العام 4 05-10-2009 08:29 PM
الشاعر عبد الناصر حداد ابوعبدالله القسم العام 7 01-04-2009 05:44 PM
محمد حسين حداد عبدالقادر حمود القسم العام 3 11-13-2008 10:59 AM


الساعة الآن 12:46 PM




جميع المواضيع و الردود المطروحة لا تعبر عن رأي المنتدى بل تعبر عن رأي كاتبها

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir