أنت غير مسجل في منتديات البوحسن . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا

آخر 10 مشاركات
الأذكار           اللهم اغفر لي ، وارحمني ،واهدني ، واجبرني، وعافني،وارزقني ، وارفعني           

ركن بلاد الشام عن أبي أمامة رضي الله عنه أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال : (صفوة الله من أرضه الشام ، وفيها صفوته من خلقه وعباده ، ولتدخلن الجنة من امتي ثلة لا حساب عليهم ولا عذاب .) رواه الطبراني

إضافة رد
قديم 05-23-2009
  #1
نوح
رحمتك يارب
 
تاريخ التسجيل: Aug 2008
المشاركات: 2,437
معدل تقييم المستوى: 18
نوح is on a distinguished road
افتراضي الوردة الدمشقية..




الوردة الدمشقية..جئتكم من تأريخ الوردة الدمشـــقية .. التي تختصــر تأريـخ العطر



ثورة زينية

ذكرت في الملحمة التاريخية الشهيرة الالياذة والأوديسا وقال عنها رواة الأساطير ان وردة دمشق جاءت من الجنة ولقبتها الشاعرة الاغريقية سافو بملكة الازهار وذكرها شكسبير في احدى مسرحياته جميلة كجمال وردة دمشق




ويقال ان البطل صلاح الدين الايوبي قد طهر مدينة القدس بماء الوردة الدمشقية المصفى حين دخلها محررا كما لا يمكن للزائر الى متحف الماتاف الشهير بلندن أن يفلت من يديه رؤية لوحة للفنان تشارلز روبرتسوت من القرن التاسع عشروهي تصور الوردة الدمشقية في أجمل تشكيلة فنية تعبر عن مدى تأثير هذه الوردة على الفنان الشهير ليحتضنها في النهاية متحف عالمي يزخر بأروع ما جمع في العالم من إبداعات فنية.‏






تعتبر الوردة الشامية شجيرة معمرة واسعة التحمل للظروف البيئية ولا تحتاج إلا إلى سقاية تكميلية واحدة أو سقايتين في أحسن الأحوال.‏

تبدأ زراعتها في شهر كانون الاول من نهاية العام حتى شهر آذار ويبدأ موسم القطاف في الخامس عشر من شهر أيار وحتي الخامس من شهر حزيران وتحتاج الغراس الى خمس سنوات تقريباً لتبدأ بإنتاج مردود اقصادي وتعتبر منطقة المراح في القلمون بريف دمشق الاشهر في زراعة الوردة الشامية وهي تبعد عن دمشق حوالي 60 كم حيث تواجد حوالي 600 ألف شتلة موزعة على 1500 دونم في منطقة القلمون، كما تعتبر مناطق باب النيرب في حلب وحماة ومنطقة عرنة في جبل الشيخ حيث تعد أيضاً من المناطق المشهورة بزراعتها ويأمل المزارعون في تلك المناطق من وزارة الزراعة اعتبار الوردة الشامية شجرة مثمرة إلغاء تصنيفها كشجرة حراجية وذلك للاستفادة من قروض يمكن ان تقدم للمزارعين لشراء الشتول وتوفير الأراضي المناسبة.





وتعد الوردة الشامية المزروعة بعلاً هي الأجود وتزرع رياً أيضاً لكنها أقل جودة.‏

رحلة الوردة الشامية‏

اسمها العلمي «لاروزا داماسينا» اخذت اسمها من موطنها الاصلِ دمشق «الشام» حتى أن العلماء الاوروبيين لم يستطيعوا الاتفاق على اسم لها ويجدوه بالأصل فقالوا تبقى وردة دمشق ودخل اسمها المعاجم والقواميس والمختبرات على أنها lavose Damasin الوردة الدمشقية ثم انتقلت زراعتها من دمشق إلى معظم بلاد العالم القديم بواسطة اليونانيين والرومان وقدماء المصريين ثم الى أوروبا في العصور الوسطى خلال حروب الفرنجة، وتركزت زراعتها في فرنسا وبلغاريا، كما نقلها الحججاج المسلمون الى المغرب العربي وتركيا وايران، وانطلقت الوردة الجورية وأخواتها من السوسن والياسمين من دمشق الى جميع أنحاء العالم منذ مئات السنين وكانت أوروبا المقصد الأول لها ولا تزال رسوم الوردة الشامية موجودة على بلاط قصر الحمراء في غرناطة كما يوجد في بلغاريا واد مليء بها ويقول عنها البلغاريون انها قطعة هاجرت من دمشق واستقرت لدينا.‏






ونقلب المزيد من صفحات التاريخ لنجد ان وردة الشام كانت موجودة بين ازهار حدائق بابل المعلقة، كما كانت موجودة في حدائق الفراعنة وبعد سقوط الدولة الاموية نقلها العباسيون الى بغداد، لكن الأمويين لم يتخلوا عن وردتهم الغالية فحملوها معهم الى الأندلس فعندما ذهب عبد الرحمن الداخل الى الاندلس واستتب له الامر طلب غراسا منها وزرعها هناك، وفي عودة للشرق نجد ان إعجاب الخليفة المتوكل بها وصل الى درجة جعلها خاصة بقصره ومنع الناس من زراعتها في قصورهم وبيوتهم، فقال انا ملك الملوك وهذه الملكة الوردة‏




ولذلك يستحق كل منا الآخر وتستمر رحلة وردة الشام لتصل الى عصر غزوات الفرنجة وكان جاء مع الغزو الكونت الفرنسي يتبو الرابع وكان مولعا بالورود ودفعه ولعه وولهه بجمال وردة فحملها معه وحمل بذورها وعاد الى فرنسا ليزرعها في كل مكان توجه اليه واجتازت الوردة بحر المانش لتدخل القصر الملكي البريطاني ووقعت الأسرة المالكة البريطانية مشدوهة أمام جمال هذه الوردة زكية الرائحة ودعت الى اجتماع ملكي اتخذ فيه قرار اعتبار هذه الوردة من الشعارات الأساسية للعائلة المالكة ولكن بعد ذلك اختفى الاهتمام بهذه الوردة في الشرق زمنا طويلا، لكن ملكة الورود المحظوظة كتب لها ان تعود لبريقها المعهود في موطنها الاول بعد مات من السنين حيث أنه وفي عام 1967 قرر وزير التربية الفرنسي آنذاك أن يرد الأمانة إلى دمشق فأرسل أصيصاً زرعت فيه الوردة في مدخل المتحف الوطني وعند إقامة معرض الزهور الدول لأول مرة عام 1974 غدت الوردة الجميلة رمزاً لدمشق تتألق وتزهو به أمام العالم.‏







فوائد طبية‏

يعتبر العالم والطبيب العربي ابن سينا أول من اكتشف الفائدة العطرية والتقطيرية لهذه الشجيرة في مطلع القرن الحادي عشر ووصفها العلماء والباحثون بأنها معين لا ينضب من المنتجات الطبية والغذائية ومستحضرات التجميل الطبيعية فماء الورد الطبيعي هو بالأصل عبارة عن مقطر الوردة الشامية حيث يفيد البشرة وينقيها ويتمتع بقدرة عالية على ترميمها ويغذيها ويساعد على ازالة التجاعيد والسواد حول العيون اضافة للترطيب والتعقيم يضفي نكهة للأغذية والحلويات بينما يعمل ماء الزهر الذي اعتبر الوردة الشامية الاساس في تركيبه فهو مفيد في حالات المغص ومسكن ومهدىء للجهاز الهضمي أما زهورات الوردة الشامية المجففة فهي الافضل طبيعياً في حالات الزكام والانفلونزا وآلام الحلق والبلعوم ومنظمة لعمل جهاز الهضم والبول: ناهيك عن شراب ومربيات الورد المصنوعة من الورد الشامي.‏






وتعد الوردة الشامية المزروعة بعلاً هي الأجود وتزرع رياً أيضاً لكنها أقل جودة.‏

رحلة الوردة الشامية‏

اسمها العلمي «لاروزا داماسينا» اخذت اسمها من موطنها الاصلِ دمشق «الشام» حتى أن العلماء الاوروبيين لم يستطيعوا الاتفاق على اسم لها ويجدوه بالأصل فقالوا تبقى وردة دمشق ودخل اسمها المعاجم والقواميس والمختبرات على أنها lavose Damasin الوردة الدمشقية ثم انتقلت زراعتها من دمشق إلى معظم بلاد العالم القديم بواسطة اليونانيين والرومان وقدماء المصريين ثم الى أوروبا في العصور الوسطى خلال حروب الفرنجة، وتركزت زراعتها في فرنسا وبلغاريا، كما نقلها الحججاج المسلمون الى المغرب العربي وتركيا وايران، وانطلقت الوردة الجورية وأخواتها من السوسن والياسمين من دمشق الى جميع أنحاء العالم منذ مئات السنين وكانت أوروبا المقصد الأول لها ولا تزال رسوم الوردة الشامية موجودة على بلاط قصر الحمراء في غرناطة كما يوجد في بلغاريا واد مليء بها ويقول عنها البلغاريون انها قطعة هاجرت من دمشق واستقرت لدينا.‏





ونقلب المزيد من صفحات التاريخ لنجد ان وردة الشام كانت موجودة بين ازهار حدائق بابل المعلقة، كما كانت موجودة في حدائق الفراعنة وبعد سقوط الدولة الاموية نقلها العباسيون الى بغداد، لكن الأمويين لم يتخلوا عن وردتهم الغالية فحملوها معهم الى الأندلس فعندما ذهب عبد الرحمن الداخل الى الاندلس واستتب له الامر طلب غراسا منها وزرعها هناك، وفي عودة للشرق نجد ان إعجاب الخليفة المتوكل بها وصل الى درجة جعلها خاصة بقصره ومنع الناس من زراعتها في قصورهم وبيوتهم، فقال انا ملك الملوك وهذه الملكة الوردة‏





ولذلك يستحق كل منا الآخر وتستمر رحلة وردة الشام لتصل الى عصر غزوات الفرنجة وكان جاء مع الغزو الكونت الفرنسي يتبو الرابع وكان مولعا بالورود ودفعه ولعه وولهه بجمال وردة فحملها معه وحمل بذورها وعاد الى فرنسا ليزرعها في كل مكان توجه اليه واجتازت الوردة بحر المانش لتدخل القصر الملكي البريطاني ووقعت الأسرة المالكة البريطانية مشدوهة أمام جمال هذه الوردة زكية الرائحة ودعت الى اجتماع ملكي اتخذ فيه قرار اعتبار هذه الوردة من الشعارات الأساسية للعائلة المالكة ولكن بعد ذلك اختفى الاهتمام بهذه الوردة في الشرق زمنا طويلا، لكن ملكة الورود المحظوظة كتب لها ان تعود لبريقها المعهود في موطنها الاول بعد مات من السنين حيث أنه وفي عام 1967 قرر وزير التربية الفرنسي آنذاك أن يرد الأمانة إلى دمشق فأرسل أصيصاً زرعت فيه الوردة في مدخل المتحف الوطني وعند إقامة معرض الزهور الدول لأول مرة عام 1974 غدت الوردة الجميلة رمزاً لدمشق تتألق وتزهو به أمام العالم.‏


فوائد طبية‏

يعتبر العالم والطبيب العربي ابن سينا أول من اكتشف الفائدة العطرية والتقطيرية لهذه الشجيرة في مطلع القرن الحادي عشر ووصفها العلماء والباحثون بأنها معين لا ينضب من المنتجات الطبية والغذائية ومستحضرات التجميل الطبيعية فماء الورد الطبيعي هو بالأصل عبارة عن مقطر الوردة الشامية حيث يفيد البشرة وينقيها ويتمتع بقدرة عالية على ترميمها ويغذيها ويساعد على ازالة التجاعيد والسواد حول العيون اضافة للترطيب والتعقيم يضفي نكهة للأغذية والحلويات بينما يعمل ماء الزهر الذي اعتبر الوردة الشامية الاساس في تركيبه فهو مفيد في حالات المغص ومسكن ومهدىء للجهاز الهضمي أما زهورات الوردة الشامية المجففة فهي الافضل طبيعياً في حالات الزكام والانفلونزا وآلام الحلق والبلعوم ومنظمة لعمل جهاز الهضم والبول: ناهيك عن شراب ومربيات الورد المصنوعة من الورد الشامي.‏




ولكن المنتج الأهم لوردة دمشق هو زيت الورد الذي وصفه الصينيون بأنه أغلى من الذهب وأبقى من النفط يعادل أو يزيد سعر الغرام الواحد منه عن سعر الغرام من الذهب ويقدر سعر الكيلو الواحد من زيت الورد وبحوالي /12/ ألف دولار وتصل قيمة جهاز التقطير الخاص باستخلاص هذا الزيت الى مئتي ألف ليرة.‏

وكل عشرة أطنان من الورد تنتج/1/ كغ من زيت الورد كما ان انتاج الدونم الواحد من الورد يعادل بقيمته ثلاثة أضعاف ما ينتجه الدونم الواحد من القطن ولهذا الزيت اضافة إلى فوائده العطرية فوائد طبية كبيرة تتمثل في ايقاف نزوف الدم ومعالجة أمراض الكلى والحصى والجهاز البولي والتناسلي.‏

في إحدى المدن الصغيرة بالمغرب وتدعى قلعة مكونة يقام سنوياً « مهرجان الوردة الدمشقية» في أجواء تعبق بقلائد الورد الشامي التي تزين الاعناق صغاراً وكباراً وتباع مستحضرات من هذه الوردة كالصابون والزيوت وزجاجات ماء الورد ما يشكل تجارة رابحة لسكان المدينة.‏

ورغم التقصير الواضح بحق ملكة الورود إلا أن اهتماماً حقيقياً على الصعيد الرسمي والعلمي حيث انه وبالاضافة إلى كون الوردة الشامية رمزاً لمعرض الزهور الدولي السنوي الذي تقيمه وزارة السياحة فإنه تم مؤخراً احداث مهرجان خاص بالوردة الشامية كما خصصت غرفة زراعة دمشق منحة دراسة لدراسة الماجستير والدكتوراه حول الوردة الشامية.‏








جئتكم من تأريخ الوردة الدمشقية‏

التي تختصر تأريخ العطر‏

ومن ذاكرة المتنبي‏

التي تختصر تأريخ الشعر‏

جئتكم من ضحكة النساء الشاميات‏

التي علمتني اول المراهقة‏

ومن سجادة صلاة امي‏

التي علمتني أول الطريق إلى الله‏

آخر الكلام‏

تبقى الوردة الشامية عبقاً وألقاً لدمشق وتبقى تلك حكاية الوردة التي عطرت العالم تثقب جدران الذاكرة لتروي قصص بيوتات دمشق وحاراتها العريقة
__________________


التعديل الأخير تم بواسطة نوح ; 05-23-2009 الساعة 05:25 PM
نوح غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 10-05-2009
  #2
ابو معاويه
الفقير الى الله
 
تاريخ التسجيل: Sep 2008
المشاركات: 181
معدل تقييم المستوى: 16
ابو معاويه is on a distinguished road
افتراضي رد: الوردة الدمشقية..

ويقال ان البطل صلاح الدين الايوبي قد طهر مدينة القدس بماء الوردة الدمشقية المصفى حين دخلها محررا
__________________
ابو معاويه غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 11-01-2009
  #3
البوحسن
محب متألق
 
تاريخ التسجيل: Dec 2008
المشاركات: 105
معدل تقييم المستوى: 16
البوحسن is on a distinguished road
افتراضي رد: الوردة الدمشقية..

جئتكم من تأريخ الوردة الدمشقية‏

التي تختصر تأريخ العطر‏

ومن ذاكرة المتنبي‏

التي تختصر تأريخ الشعر‏

جئتكم من ضحكة النساء الشاميات‏

التي علمتني اول المراهقة‏

ومن سجادة صلاة امي‏

التي علمتني أول الطريق إلى الله‏
البوحسن غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
عبير الوردة على نهج البردة في مدح النبي الاعظم البلخي المكتبة الاسلامية 1 05-14-2013 01:15 AM
القصيدة الدمشقية نوح ركن بلاد الشام 5 04-21-2009 12:12 PM
حوار بين الوردة و اللؤلؤة ابوعبدالله القسم العام 9 01-23-2009 02:04 AM
أبواب الحارات الدمشقية وبواباتها نوح ركن بلاد الشام 2 10-22-2008 03:21 PM
الخانات الدمشقية عبدالقادر حمود ركن بلاد الشام 2 10-05-2008 02:24 PM


الساعة الآن 08:08 PM




جميع المواضيع و الردود المطروحة لا تعبر عن رأي المنتدى بل تعبر عن رأي كاتبها

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir