أنت غير مسجل في منتديات البوحسن . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا

آخر 10 مشاركات
الأذكار           سبحانك اللهم وبحمد ك وتبارك اسمك وتعالي جدك، ولا إله غيرك           
العودة   منتديات البوحسن > المنتديات العامة > ركن وادي الفرات
تحديث الصفحة مأدبة ثريد آل النجرس
التسجيل التعليمـــات التقويم

ركن وادي الفرات نادي مختص بتراث وتاريخ المنطقة الشرقية من سوريا

إضافة رد
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 09-30-2009
  #1
عبدالقادر حمود
أبو نفيسه
 الصورة الرمزية عبدالقادر حمود
 
تاريخ التسجيل: Aug 2008
الدولة: سوريا
المشاركات: 12,181
معدل تقييم المستوى: 10
عبدالقادر حمود is on a distinguished road
مأدبة ثريد آل النجرس
في "العشارة" حفلة طبخ على الحطب...تطعم 200 شخص
الثلاثاء 29 أيلول 2009

محمد الحيجي


للمرة الثالثة خلال عام 2009، أقام المحامي "أحمد ناصر عجاج النجرس" بتاريخ 25 أيلول 2009مأدبة غداء في مدينة "العشارة" (65كم شرق ديرالزور)، دعا إليها أكثر من 200 شخص من الأصدقاء والأقارب وزملائه في المهنة، حيث جلس الجميع في خيمتين كبيرتين، نصبت خصيصا لهذه المناسبة أمام منزل العائلة.







وعن أسباب إقامة هذه المأدبة قال المحامي " أحمد النجرس" لمراسل موقع eDeir-alzor (الوسيلة الإعلامية الوحيدة التي واكبت الحدث):

«كنوع من رد الجميل، أحببت أن أكرم زملائي الذين ساندوني وكانوا لي عونا في انتخابات النقابة، والتي فزت فيها بعضوية مجلس الفرع، كما تساهم هذه المآدب في نشر المحبة والتآخي بين المدعوين الذين يجتمعون على مائدة واحدة، والمحافظة على عادات السلف في إقامة مثل هذه المآدب التي بدأت بالزوال في يومنا هذا».

وعن التحضيرات لهذه المأدبة والكميات المستخدمة في إعداد الطعام والذي كان عبارة عن مناسف "الثريد" قال المحامي "أحمد":

«على اعتبار أن المدعوين كثر، وليس بإمكان ديوان العائلة استيعاب هذه الأعداد، فقد




خيام الدعوة





اضطررنا لبناء خيمتين أمام منزل العائلة، تتسع لأكثر من 300 شخص، تحسبنا لأي زيادة في عدد الحضور، وقد خصصنا لهذه المأدبة 21 رأسا من "الغنم"، أي مايعادل حوالي 400 كغ من لحوم الضأن، وتم عجن وخبز نحو 1000رغيف خبز، وطبخ 80 كغ من "الرز"، وقد وضعت هذه الكميات في 16 قدرا، وتم طبخها على الحطب بعد حفر خندق بطول عدة أمتار وبعمق حوالي 30 سم، حيث تساهم هذه العملية (الطبخ على الخندق) في وصول حرارة النيران لمساحات أوسع في القدور، وبالتالي سرعة في طبخ الطعام، وإعطاء الوجبات المقدمة نكهة خاصة، وبعد الانتهاء من طهو الطعام، وتجهيز المناسف "بالخبز" و"الرز"، وزعت كميات اللحوم





صاحب الدعوة





على حوالي 25 منسفا.

ومن باب العلم، فإن الكميات المطبوخة في مأدبة اليوم من إنجاز سيدة واحدة (شقيقتي)، وهي تملك خبرة كبيرة في إعداد مثل هذه المأكولات».

وللمدعوين آراء:

المحامي "جهاد الوكاع" قال:

«تساهم هذه المآدب في نشر المحبة والألفة بين زملاء العمل، والذين غالبا لايجتمعون إلا في قاعات المحاكم، وتخلق حالة من التواصل والتعارف بين الجيل القديم والجيل الجديد من "المحامين"، كما تعيدنا هذه المآدب في طقوسها إلى العادات العربية الأصيلة التي كانت تعيشها منطقة وادي "الفرات" عبر الزمن».

أما المحامي "تيسير عبيد" فقال:

«هذه المرة الثالثة التي أدعى فيها لتناول "الثريد" في منزل الزميل "أحمد"، وفي الحقيقة أن "لثريد" أل






تحضير المائدة




"النجرس" طعم ونكهة خاصة تميزه عن باقي "الثريد"، كما أن العادات البسيطة المتبعة في مثل هذه المآدب، كعادة غسل اليدين في "الخيمة" قبل تناول الطعام، عن طريق دوران أصحاب الدعوة على الضيوف بإناء ماء وصحن كبير، تعتبر شي جميل، ونوع من تكريم وتوجيب الضيف».
__________________
إذا أنتَ أكثرتَ الصلاةَ على الذي
صلى عليه الله ُ في الايات ِ
وجـعلـتـَـها ِوردا ً عليكَ مُـحـتما ً
لاحتْ عليكَ دلائلُ الخيرات
عبدالقادر حمود غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 09-30-2009
  #2
عبدالقادر حمود
أبو نفيسه
 الصورة الرمزية عبدالقادر حمود
 
تاريخ التسجيل: Aug 2008
الدولة: سوريا
المشاركات: 12,181
معدل تقييم المستوى: 10
عبدالقادر حمود is on a distinguished road
افتراضي رد: مأدبة ثريد آل النجرس
أكثر من 200 شخص اجتمعوا على مأدبة "الثريد"، التي أقامها المحامي "أحمد عجاج النجرس" أمام منزل عائلته في مدينة "العشارة"، بعد فوزه بانتخابات عضوية فرع نقابة "المحامين بدير الزور".
كاميرا eDeir-alzor واكبت هذا الحدث وعادت بهذه اللقطات.













التغسيل على الطريقة الريفية



التغسيل قبل الطعام




الخيام



المنسف

تبادل التهاني



تجهيز المائدة



تقديم الشاي



منسف أل نجرس


جانب من الحضور




صاحب الدعوة
__________________
إذا أنتَ أكثرتَ الصلاةَ على الذي
صلى عليه الله ُ في الايات ِ
وجـعلـتـَـها ِوردا ً عليكَ مُـحـتما ً
لاحتْ عليكَ دلائلُ الخيرات
عبدالقادر حمود غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 09-30-2009
  #3
هاجر
زهرة المنتدى
 
تاريخ التسجيل: Aug 2008
المشاركات: 357
معدل تقييم المستوى: 16
هاجر is on a distinguished road
افتراضي رد: مأدبة ثريد آل النجرس
سلمت يداك عمو الحسيني

:sm221:
هاجر غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 09-30-2009
  #4
الحسين
محب نشيط
 الصورة الرمزية الحسين
 
تاريخ التسجيل: Aug 2008
الدولة: دير الزور -ابو حمام
المشاركات: 279
معدل تقييم المستوى: 16
الحسين is on a distinguished road
افتراضي رد: مأدبة ثريد آل النجرس
:big1: بصراحة شهيتنا عاالاكل
الحسين غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 10-05-2009
  #5
ابو معاويه
الفقير الى الله
 
تاريخ التسجيل: Sep 2008
المشاركات: 181
معدل تقييم المستوى: 16
ابو معاويه is on a distinguished road
افتراضي رد: مأدبة ثريد آل النجرس
شغل عدك والله
__________________
ابو معاويه غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 10-07-2009
  #6
ابوعبدالله
عضو شرف
 
تاريخ التسجيل: Aug 2008
الدولة: دير الزور - الكرامة
المشاركات: 2,061
معدل تقييم المستوى: 18
ابوعبدالله is on a distinguished road
افتراضي رد: مأدبة ثريد آل النجرس
الحمد لله الذي اطعمنا وسقانا وجعلنا من المسلمين
اكل طعامكم الابرار وصلت عليكم الملائكة الاخيار وذكركم الله فيمن عنده
اللهم هنئ آكليه واخلف على باذليه واجعل اللهم البركة فيه
اللهم اجعله نعيما متصلا بنعيم اهل الجنة
ابوعبدالله غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 10-08-2009
  #7
محمدالطراد
محب جديد
 
تاريخ التسجيل: Sep 2008
المشاركات: 10
معدل تقييم المستوى: 0
محمدالطراد is on a distinguished road
افتراضي ياريت كنت موجود
الف مبروك أبو عجاج على نجاحك في النقابة وتستاهل , تمنينا نشاركك الفرحة بس انت عارف الظروف
اتمنى لك التوفيق والنجاح والى الأمام

:
sm258::sm258::sm258::sm258::sm258::sm258::sm258::s m258::sm258::sm258::sm258::sm258::sm258::sm258::sm 258:
محمدالطراد غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
النظرة الصحيحة لمحبة أهل البيت الطاهر عبدالقادر حمود الصوتيات والمرئيات 0 10-25-2011 04:07 PM
صلاة لمحبة النبي صلى الله عليه وسلم admin الآذكار والآدعية 4 10-14-2010 10:55 AM
صلاة مفيدة لمحبة النبي صلى الله عليه وسلم عبدالقادر حمود الآذكار والآدعية 6 03-30-2010 12:24 PM
هل تريد ؟ عبدالقادر حمود المواضيع الاسلامية 7 05-28-2009 02:13 PM
للحبة السوداء.. قدسية.. فعالية نوح القسم العام 5 01-17-2009 05:09 PM


الساعة الآن 02:03 PM

الاتصال بنا - الأرشيف - الأعلى



جميع المواضيع و الردود المطروحة لا تعبر عن رأي المنتدى بل تعبر عن رأي كاتبها

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir