أنت غير مسجل في منتديات البوحسن . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا

آخر 10 مشاركات
الأذكار           اللهم اغفر لي ، وارحمني ،واهدني ، واجبرني، وعافني،وارزقني ، وارفعني           
العودة   منتديات البوحسن > المنتديات العامة > القسم العام

القسم العام المواضيع العامة التي ليس لها قسم مخصص

إضافة رد
قديم 09-04-2013
  #1
سامر
محب متألق
 
تاريخ التسجيل: Dec 2008
المشاركات: 160
معدل تقييم المستوى: 16
سامر is on a distinguished road
افتراضي طريقة عمل مندي الدجاج شغل البيت

١ دجاج منزوع الجلدة, مقطعة
٢ كوب أرز
٢ بصل, مقطّع شرائح
٢ ملعقة كبيرة ثوم, مطحون
١⁄٢ كوب عصير الليمون (حامض) طازج
١ ملعقة كبيرة سمنة
٥ حبوب هيل
٥ قرنفل
٣ عود قرفة
١ ملعقة صغيره زعفران
١⁄٢ ملعقة صغيره فلفل أسود
١⁄٢ ملعقة صغيره فلفل أحمر
ملح


١. بعد غسل قطع الدجاج، تنقع في وعاء بالملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر والثوم المطحون والليمون لمدّة نصف ساعة.
٢. يغسل الأرز ينقع في الماء لمدّة 10 دقائق ثم يصفى.
٣. تقلى شرائح البصل في السمنة حتى يصبح لونها ذهبي. يضاف اليها الأرز المصفّى، يقلب على نار متوسطة لمدّة 5 دقائق.
٤. يسكب البصل والأرز في صينية للفرن ويضاف اليهم 2 كوب ماء مع الملح، الهيل، القرنفل، القرفة والزعفران.
٥. تغطى صينية الأرز بورق ألمنيوم، وتحدث فيه ثقوب متعددة بواسطة سكين.|
٦. توضع قطع الدجاج على الثقوب المفتوحة. يغطى الدجاج بورق ألمنيوم ثانية. تغلق بشدّة عند الأطراف.
٧. توضع الصينية في فرن حامي على درجة 150 درجة مئوية لمدّة ساعة ونصف حتى ينضج الدجاج والأرز.
سامر غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
قديم 01-14-2017
  #2
البوحسن
محب متألق
 
تاريخ التسجيل: Dec 2008
المشاركات: 105
معدل تقييم المستوى: 16
البوحسن is on a distinguished road
افتراضي رد: طريقة عمل مندي الدجاج شغل البيت

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
البوحسن غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الامام الحداد عبدالقادر حمود السِــيرْ وتـراجم أعــلام الإســـلام 12 04-02-2014 01:12 AM
اول كمبيوتر لوحي "معدل" بايدي عربية عبدالقادر حمود قسم الحاسوب 1 10-18-2012 05:25 AM
الصمت منجي لصاحبه حمامة المدينة القسم العام 1 09-19-2011 07:36 AM
الله أوحى إلى يوسف الطريقة المثلى لتخزين admin المواضيع الاسلامية 2 10-11-2010 04:31 PM
من طرائف الحجاج حمامة المدينة ملتقى الأعضاء 2 11-27-2009 05:20 PM


الساعة الآن 12:13 AM




جميع المواضيع و الردود المطروحة لا تعبر عن رأي المنتدى بل تعبر عن رأي كاتبها

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir