أنت غير مسجل في منتديات البوحسن . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا

آخر 10 مشاركات
الأذكار           زوَّدك الله التقوى، وغفر ذْنبك ويسَّر لك الخير حيث ما كنت           

القسم العام المواضيع العامة التي ليس لها قسم مخصص

إضافة رد
قديم 07-29-2011
  #1
عبدالقادر حمود
أبو نفيسه
 الصورة الرمزية عبدالقادر حمود
 
تاريخ التسجيل: Aug 2008
الدولة: سوريا
المشاركات: 12,181
معدل تقييم المستوى: 10
عبدالقادر حمود is on a distinguished road
افتراضي الدجاج المشوي بالفرن

وصفة الدجاج المشوي بالفرن




الاتحاد

يحتوي لحم الدجاج على العديد من الفيتامينات والمركبات المهمة لتبادل المواد في الجسم مثل ريبوفلابين، وهو مساهم جيد في عملية حرق الكاربوهيدرات، الدهون، الزلاليات لإنتاج الطاقة ولعملية التنفس في الخلايا وغيرها.

اخترنا لكم اليوم وصفة الدجاج المشوي بالفرن مع الشرح خطوة بخطوة.

مقادير الوصفة




◆ دجاجة كاملة مغسولة ومنظفة بالخل والملح والدقيق.
◆ بصلة كبيرة مفرومة ومخلوط معها بهارات مثل حب الهيل والكركم والفلفل الأسود.

◆ رأس ثوم مدقوق ومخلوط مع البهارات.

◆ خضار مشكلة بازيلاء وجزر وبطاطس مقطعة وفطر.

◆حبة طماطم مفرومة وصلصة صويا وملح.

◆ كيس ذو حجم كبير خاص بالشوي في الفرن.

طريقة التحضير

◆ قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين فتحات أو شقوق كبيرة، ورشي عليها حب الهيل والفلفل الأسود والقرفة والكركم والبهار المشكل والملح، وقليل من صلصة الصويا، ثم افركي الدجاجة بكل ما سبق جيدا من الداخل والخارج وبالفتحات.

◆ احشي الشقوق بالثوم وحاولي فرك الدجاجة بخلطة الثوم خلال حشيها.

◆ احشي الدجاجة من الداخل بالبصل المفروم والمفروك بالبهارات.

◆ قلبي الخضــار مع بعضــها البعض، وضـعي عليها القليل من الملح والفلفل الأسود.

◆ ضعي القليل من الخضار داخل كيس الشوي.

◆ ضعي الدجاجة على الخضار ووزعي باقي الخضار حولها.

◆ أغلقي الكيس جيدا واعملي فتحة صغيرة بالكيس.

◆ ادخليها الفرن لمدة ساعة ونصف تقريبا إلى أن تنضج.

◆ وأخيرا قومي بتحمير وجه الدجاجة في صينية فرن.


__________________
إذا أنتَ أكثرتَ الصلاةَ على الذي
صلى عليه الله ُ في الايات ِ
وجـعلـتـَـها ِوردا ً عليكَ مُـحـتما ً
لاحتْ عليكَ دلائلُ الخيرات
عبدالقادر حمود غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
السمك المحشي بالفرن عبدالقادر حمود القسم العام 0 01-14-2012 01:49 AM
ليت الهوى طفل (عبد القادر الأسود) عبد القادر الأسود القسم العام 3 06-11-2010 12:37 AM
تأملات ....... بقلم الشاعر ( عبد القادر الأسود ) عبد الله الدالي القسم العام 6 02-09-2010 05:39 PM
يوم كسر الحجر الأسود عبدالقادر حمود المقدسات الاسلامية 4 10-04-2009 12:17 PM
المقداد بن الأسود الـــــفراتي السِــيرْ وتـراجم أعــلام الإســـلام 2 12-11-2008 09:17 AM


الساعة الآن 01:37 AM




جميع المواضيع و الردود المطروحة لا تعبر عن رأي المنتدى بل تعبر عن رأي كاتبها

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir